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Le Gout Des Belges

de Boschman
idioma: francês
Editor: EDITIONS RACINE, setembro de 2010 ‧
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Le goût des Belges, ce sont 175 produits culinaires qui font partie de l'inconscient collectif des Belges : le filet américain, la sole, la Jupiler, les moules, la couque de Dinant, le sirop de Liège, le choco Kwatta, l'Orval, les chicons braisés, l'éclair au chocolat, le pain perdu, l'anguille au vert, le pain blanc, la babelutte, le Chocotoff, l'eau de Chaudfontaine, etc. Avec talent, humour et impertinence, Éric Boschman nous guide du nord au sud du pays à travers ses variétés gastronomiques. Richement illustré, truffé d'anecdotes et, parfois, de coups de gueules, Le goût des Belges est un ouvrage à savourer sans modération.

Le Gout Des Belges

de Boschman

Propriedade Descrição
ISBN: 9782873864811
Editor: EDITIONS RACINE
Data de Lançamento: setembro de 2010
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Les Integrales Dupuis
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782873864811