Capa do artigo Le Cuisinier Du Dimanche ; 24 Menus-Plaisirs De La Campagne
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Le Cuisinier Du Dimanche ; 24 Menus-Plaisirs De La Campagne

de Coco Jobard
idioma: francês
Editor: AGNES VIENOT, junho de 2011 ‧
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Cuisinière et styliste à la ville ; dessinatrice croqueuse de fruits comme de natures mortes dans les verdeurs de Ségur, Coco Jobard nous invite chez elle, le dimanche, à la campagne. On s'y promène sous la pluie, on y respire l'herbe fraîche, on s'arrête enfin. On prend le temps. Mais surtout on cuisine ! Et comme Coco a l'art de traduire avec délicatesse et en mots simples les recettes les plus raffinées, elle nous ravit. Les secrets de peinture d'un maître sont difficiles à arracher. De même, certains tours de mains et secrets de cuisinier. Coco Jobard est généreuse, elle les dévoile. Coco Jobard travaille la cuisine sur le motif. Au pinceau, trempé dans le sirop de rose, elle lustre les cerises. Les pommes chères à Cézanne, elle sait les rendre couleur caramel. L'oeuf miroir brille vraiment. La verveine citronnelle accentue le parfum des pêches blanches. C'est sa note de coeur. Et c'est à notre portée. Avec Coco, nous sommes tous des cuisiniers du dimanche !

Le Cuisinier Du Dimanche ; 24 Menus-Plaisirs De La Campagne

de Coco Jobard

Propriedade Descrição
ISBN: 9782353261093
Editor: AGNES VIENOT
Data de Lançamento: junho de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 188
Tipo de produto: Livro
Coleção: Imagerie Medicale : Precis
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782353261093

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