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Le Chocolat Et Son Histoire

de Elisabeth De Contenson
idioma: francês
Editor: ARCHIVES ET CULTURES, fevereiro de 2010 ‧
24,17€
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Chocolat au lait bien chaud, fondant au chocolat, tablette à croquer, mousse, petits chocolats à la crème fraîche, à l'orange, au caramel... Le cacao se décline sous les formes les plus diverses : il n'y a plus de limites à la gourmandise ! Mais si la plupart des Européens savourent le chocolat toute l'année, les Français ont un rythme de consommation qui leur est particulier, avec deux pics très marqués, à Pâques et à Noël. Et ils ont souvent bien oublié comment le cacao s'est fait connaître sur nos tables. Avec gravures, photos et publicités d'hier à aujourd'hui, ce joli livre redonne vie à l'histoire du chocolat. Il nous invite à une belle promenade gourmande à travers l'histoire, en donnant des recettes de toutes les époques et de tous les pays. Miam !

Le Chocolat Et Son Histoire

de Elisabeth De Contenson

Propriedade Descrição
ISBN: 9782350771595
Editor: ARCHIVES ET CULTURES
Data de Lançamento: fevereiro de 2010
Idioma: Francês
Páginas: 60
Tipo de produto: Livro
Coleção: Vie D'Autrefois
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782350771595