L'Ambroisie ; Bernard Et Mathieu Pacaud

Name: L'Ambroisie ; Bernard Et Mathieu Pacaud
Price: 54.71 EUR
Author: Mathieu Pacaud, Jacques Gavard e Philippe Rossat
ISBN: 9782723486873

de Mathieu Pacaud, Jacques Gavard e Philippe Rossat

idioma: francês

Editor: GLENAT, dezembro de 2012 ‧ ver detalhes do produto

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SINOPSE

Institution de la gastronomie parisienne, ce restaurant installé place des Vosges est considéré à travers le monde comme le plus beau des 3 étoiles. Mathieu et Bernard Pacaud y réalisent, depuis 1986, une cuisine au service de produits d'exception. Ce livre dévoile certaines recettes et met en lumière cette maison mythique.

DETALHES

L'Ambroisie ; Bernard Et Mathieu Pacaud

de Mathieu Pacaud, Jacques Gavard e Philippe Rossat
Propriedade	Descrição
ISBN:	9782723486873
Editor:	GLENAT
Data de Lançamento:	dezembro de 2012
Idioma:	Francês
Dimensões:	210 x 295 x 15 mm
Páginas:	216
Tipo de produto:	Livro
Coleção:	Projet Urbain
Classificação Temática:	Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN:	9782723486873