adicionar à lista de desejos
La Volaille De Bresse Et Sa Cuisine
idioma: francês
Editor:
LA TAILLANDERIE, junho de 2010 ‧
ver detalhes do produto
13,43€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
SINOPSE
Une découverte historique, littéraire, artistique de la cuisine lyonnaise, synonyme de bien-manger, d'art de vivre et de convivialité.
Au fil des ans la gastronomie de la capitale des Gaules s'est enrichie de savoir-faire et de traditions qui font partie des plus grandes réussites de la table française.
Issue de la cuisine des canuts et de la bourgeoisie lyonnaise, la cuisine des Mères est à l'origine de la haute gastronomie française et de la formation des grands chefs.
Paul Bocuse n'était-il pas l'apprenti de la mère Brazier en 1946 ?
Des cochonnailles aux cardons, en passant par la quenelle ou l'andouillette, les produits lyonnais contribuent eux aussi à asseoir la renommée gastronomique de Lyon.
En 64 pages pleines de verve, d'humour et de cochonnailles, découvrez l'un des charmes certains de la capitale mondiale de la gastronomie.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782876293625 |
| Editor: | LA TAILLANDERIE |
| Data de Lançamento: | junho de 2010 |
| Idioma: | Francês |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Les Traces Du Silence |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782876293625 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
imagem não disponívelLyon 1939-1949, De La Collaboration Industrielle À L'Épuration Économique10%Lyon 1939-1949, De La Collaboration Industrielle À L'Épuration ÉconomiqueLA TAILLANDERIE21,48€ 10% CARTÃOportes grátis
-
imagem não disponívelLa Morte De L'Hôtel Dieu10%La Morte De L'Hôtel DieuLA TAILLANDERIE14,77€ 10% CARTÃO
-
10%Richesses Et Visages De LyonLA TAILLANDERIE26,85€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%L'Extraordinaire Histoire Du 8 Décembre À LyonIDC13,29€ 10% CARTÃO