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La Transformacion De La Cultura Alimentaria

de Mabel Gracia Arnaiz
idioma: espanhol
Editor: Ministerio de Cultura y Deporte, Janeiro de 1997 ‧
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Analiza los cambios y permanencias registrados en el comportamiento alimentario de la población de Barcelona en el umbral del siglo XXI, después de una justificación metodológica y técnica de esta investigación.

La Transformacion De La Cultura Alimentaria

de Mabel Gracia Arnaiz

Propriedade Descrição
ISBN: 9788436930542
Editor: Ministerio de Cultura y Deporte
Data de Lançamento: Janeiro de 1997
Idioma: Espanhol
Dimensões: 263 x 270 x 25 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 320
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Outros
EAN: 9788436930542