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La Mer Sur Un Plateau ; De La Pêche À Pied Au Plateau De Fruits De Mer
idioma: francês
Editor:
COOP BREIZH, maio de 2007 ‧
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13,61€
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SINOPSE
Voici le premier opus d'une nouvelle collection aux éditions Coop Breizh, sobrement nommée : "savoir et pratique". Comme son nom l'indique, elle s'attache à décrire un sujet de manière documentaire, avec force et illustrations et un texte clair et grand public. Mais aussi invite le lecteur à mettre en pratique ses connaissances sur un thème particulier, avec cette fois des astuces de pros, des recettes très concrètes à appliquer.
Le premier thème abordé est donc la pêche à pied. Ou comment réussir son plateau de fruits de mer, qu'on le constitue chez le poissonnier ou par soi-même en arpentant les estrans rocheux des côtes à marée basse.
Les auteurs sont deux grands connaisseurs des plaisirs culinaires, doublés d'authentiques amoureux de la nature. Ils détaillent ici les meilleurs "trucs" à savoir pour se régaler, suivant les saisons; les meilleurs lieux de pêche; les espèces comestibles; les tailles légales de pêche, etc...
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782843463150 |
| Editor: | COOP BREIZH |
| Data de Lançamento: | maio de 2007 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 120 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Les Indispensables Coop Breizh |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782843463150 |
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