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La Cuisine Grecque

de Liliane Otal
idioma: francês
Editor: SUD OUEST EDITIONS, Janeiro de 2008 ‧
7,52€
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Illustration parfaite du régime méditerranéen, la gastronomie grecque conjugue, depuis l'Antiquité, bonne chère et santé. Riches de leur histoire gastronomique et de leur terroir, la Grèce et ses innombrables îles créent une cuisine multiple qui s'est aussi inspirée des influences extérieures, notamment turques et italiennes. Les légumes, les fruits, les légumes secs . et l'huile d'olive (principale source de matières grasses) sont les bases de cette cuisine saine et raffinée : feuilles de vigne, salade grecque, caviar d'aubergines, artichauts en salade, tourtes aux épinards, soupe aux lentilles ou aux pois chiches...

La Cuisine Grecque

de Liliane Otal

Propriedade Descrição
ISBN: 9782879018348
Editor: SUD OUEST EDITIONS
Data de Lançamento: Janeiro de 2008
Idioma: Francês
Páginas: 127
Tipo de produto: Livro
Coleção: Cuisines Des Pays Du Monde
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782879018348

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