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La Cuisine Du Morvan

de Albine Novarino-Pothier
idioma: francês
Editor: ORPHIE, setembro de 2011 ‧
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Ce livre vous propose cent recettes de cuisine groupées en dix chapitres. Ces cent recettes sont toutes simples à réaliser : Toutes les opérations qu'il faut mettre en oeuvre pour les exécuter sont clairement expliquées étape par étape. Il vous est très facile de vous procurer les différents ingrédients nécessaires à la réalisation de chacune de ces recettes... que vous demeuriez dans le Morvan, dans le Nivernais... ou même ailleurs. Consacré à la cuisine du Morvan et du Nivernais, cet ouvrage vous propose des recettes pittoresques, typiques comme le potage nivernais, le saupiquet des Amognes, les châtaignes au lard, les crapiaux, les sanciaux, les tartouillats ou d'autres encore, plus étonnantes comme la soupe de lait aux radeaux de pain rôti, la chorlatte de tante Agathe, le fl an du gardechasse ou la gelée de nèfl es.

La Cuisine Du Morvan

de Albine Novarino-Pothier

Propriedade Descrição
ISBN: 9782905990167
Editor: ORPHIE
Data de Lançamento: setembro de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 216
Tipo de produto: Livro
Coleção: Retour Aux Sources Orphie
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782905990167