10% de desconto

La Cuina De La Meva Mare

de Joan Roca
Livro eBook
idioma: espanhol, catalão
Editor: LABUTXACA, maio de 2012 ‧
11,16€
10% DESCONTO CARTÃO
EM STOCK -
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un recull de receptes de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.Hi trobareu des dels calamars a la romana fins als canalons de festa major, passant pel fricandó i la sarsuela de peix. Més de cent vint receptes que constitueixen un petit homenatge a la cuina tradicional catalana, el fonament de la cuina que ell fa al Celler de Can Roca.á

La Cuina De La Meva Mare

de Joan Roca

Propriedade Descrição
ISBN: 9788499301761
Editor: LABUTXACA
Data de Lançamento: maio de 2012
Idioma: Espanhol, Catalão
Dimensões: 124 x 191 x 14 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Literatura > Romance
EAN: 9788499301761