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La Crême Des Panna Cotta

de Thomas Feller
idioma: francês
Editor: FIRST, junho de 2010 ‧
7,61€
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Venue tout droit d'Italie, "panna cotta" signifie "crème cuite". Aujourd'hui servie dans de petits verres, la panna cotta est un dessert qui peut se préparer la veille, en deux temps, trois mouvements, et se décline à l'infini. 50 recettes crémeuses à souhait ! Panna cotta aux mûres sauvages, panna cotta à la fleur d'oranger et amandes caramélisées, panna cotta à la verveine et aux fraises, panna cotta passionnée au chocolat au lait. Et des rencontres plus originales : verrine de panna cotta au litchi et fruit de la passion, panna cotta à la menthe, brochette de melon et pastèque, cheesecake à la panna cotta... Quand l'acidulé des fruits tranche avec la douceur de la crème, les gourmands aiment !

La Crême Des Panna Cotta

de Thomas Feller

Propriedade Descrição
ISBN: 9782754017381
Editor: FIRST
Data de Lançamento: junho de 2010
Idioma: Francês
Páginas: 87
Tipo de produto: Livro
Coleção: Toquades
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782754017381