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La Ciencia En La Cocina Y El Arte De Comer Bien
Livro
eBook
idioma: espanhol
Editor:
ALBA EDITORIAL, outubro de 2010 ‧
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SINOPSE
La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió correr con los gastos de la primera edición de su obra. El libro gozó de una extraordinaria acogida y fue reeditado en numerosas ocasiones. Hoy en día, este clásico de la literatura gastronómica italiana sigue estando presente en muchas cocinas de Italia y se utiliza como libro de consulta.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788484285892 |
| Editor: | ALBA EDITORIAL |
| Data de Lançamento: | outubro de 2010 |
| Idioma: | Espanhol |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 624 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
Livros em Espanhol > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia |
| EAN: | 9788484285892 |
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