Krause Dietoterapia

Esta obra acompaña al estudiante en el aprendizaje de la práctica clínica aportando información básica sobre nutrición a lo largo del ciclo vital;áalgoritmos de abordaje clínico; cuadros de foco de interés; diagnósticos nutricionales de muestra para los distintos contextos clínicos; referencias sobre páginas web de utilidad, y extensos apéndices, así como numerasas tablas e ilustraciones. Los capítulos siguen la secuencia de pasos de valoración, diagnóstico nutricional, intervención, seguimiento y evaluación, con inclusión por separado de los capítulos dedicados al tratamiento nutricional médico (TNM) pediátrico en una sección específica. En esta 16ª edición, todo el contenidoáse ha actualizado, prestando especial consideración a la diversidad cultural. Asimismo, incluye nuevos capítulos sobre enfermedades infecciosas y nutrición en personas transgénero; actualizaciones relacionadas con la COVID-19 en varios capítulos sobre epidemiología y atención del paciente y nuevos apéndices. Va acompañada deáEvolve, que incluye recursos adicionales en inglés de gran valor para instructores y estudiantes A lo largo de sus 16 ediciones, esta obra ha acompañado al estudiante en el aprendizaje de la práctica clínica. Aporta la información básica sobre nutrición a lo largo del ciclo vital; los algoritmos de abordaje clínico; los cuadros de foco de interés, que proporcionan información detallada sobre las cuestiones emergentes; los diagnósticos nutricionales de muestra para los distintos contextos clínicos; las referencias sobre páginas web de utilidad, y extensos apéndices, específicos para la educación del paciente. á Los capítulos discurren siguiendo la secuencia de pasos de valoración, diagnóstico nutricional, intervención, seguimiento y evaluación, con inclusión por separado de los capítulos dedicados al tratamiento nutricional médico (TNM) pediátrico en una sección específica. á Todos los capítulos se han actualizado, prestando especial consideración a la diversidad cultural. Asimismo, incluye nuevos capítulos sobre enfermedades infecciosas y nutrición en personas transgénero; actualizaciones relacionadas con la COVID-19 en varios capítulos sobre epidemiología y atención del paciente y nuevos apéndices. P R E FACIO á Esta edición va acompañada del sitio web Evolve, que incluye recursos adicionales en inglés actualizados de gran valor para instructores (más de 900 diapositivas para las clases con 200 imágenes e ilustraciones del texto, más de 900 preguntas de opción múltiple, animaciones y 10 casos clínicos) y estudiantes (más de 600 preguntas de evaluación y 10 casos clínicos).