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Jerarquía Estructural De Las Proteínas

de David Arboledas Brihuega
idioma: espanhol
Editor: ECU, setembro de 2011 ‧
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El libro que tiene entre sus manos pretende responder a la enorme complejidad estructural que pueden adoptar las proteínas y proporcionar una visión global de sus distintos niveles de organización. Se trata de una breve pero completa monografía dirigida a estudiantes que se encuentran en sus estudios de grado universitarios o de formación profesional de la rama biosanitaria. Su contenido puede agruparse en tres bloques temáticos. En el primero, el estudiante hallará los contenidos conceptuales fundamentales que dirigen el conocimiento; desde los constituyentes esenciales, los aminoácidos, a la estructura cuaternaria de las proteínas. Resulta primordial para comprender el papel indispensable que desempeña el binomio estructura-función en cualquier macromolécula. Abarca los capítulos uno al siete. El segundo bloque, que comprende los capítulos ocho y nueve, se centra en la clasificación de estas moléculas para describir, a continuación, las proteínas fibrosas y globulares más conocidas. Por último, el bloque final lo constituye un único capítulo, en el que se estudian diversas técnicas de análisis y determinación estructural, como la espectroscopia, la cristalografía o la resonancia magnética.

Jerarquía Estructural De Las Proteínas

de David Arboledas Brihuega

Propriedade Descrição
ISBN: 9788499484556
Editor: ECU
Data de Lançamento: setembro de 2011
Idioma: Espanhol
Encadernação: Capa mole
Páginas: 185
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Ensino e Educação
EAN: 9788499484556

DAVID ARBOLEDAS BRIHUEGA

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