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Je Sais Faire La Pâtisserie : Plus De 900 Recettes
idioma: francês
Editor:
LE LIVRE DE POCHE, abril de 1983 ‧
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SINOPSE
Crème anglaise, financier, bavaroise, kouglof, caramels, tartes, beignets, sablés, babas, gâteaux salés, sandwichs, mousses, fondants, sorbets et crèmes glacées, fruits confits, poudings, brioches, soufflés, flans, sirops... près de 1 000 recettes de desserts pour toutes les cuisinières. Car rien ne vaut une pâtisserie faite à la maison.
Le livre de Ginette Mathiot est clair, pratique et complet. D'où son succès inégalé.
Voilà pourquoi La pâtisserie pour tous est devenu un classique que des générations de femmes se transmettent de mère en fille.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782253030881 |
| Editor: | LE LIVRE DE POCHE |
| Data de Lançamento: | abril de 1983 |
| Idioma: | Francês |
| Dimensões: | 112 x 181 x 14 mm |
| Páginas: | 480 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Ldp Cuisine |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782253030881 |
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