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Je Cuisine Mes Patisseries Aux Huiles Essentielles

de Garde Laurence
idioma: francês
Editor: TERRE VIVANTE, setembro de 2011 ‧
13,06€
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Etonnante et créative, la cuisine aux huiles essentielles permet de profiter des bienfaits des plantes toute l'année tout en se régalant. Laurence est une pâtissière professionnelle émérite. Elle a arpenté les meilleures tables de restaurants étoilés et y a exercé sont talent durant e nombreuses années. Parallèlement, Laurence s'est formée à l'herboristerie, à l'aromathérapie, à l'utilisation des fleurs de Bach. C'est donc tout naturellement qu'elle a progressivement introduit des huiles essentielles dans ses compositions culinaires. Ce livre propose 34 recettes, 24 huiles essentielles. Chacune possède des vertus spécifiques : saviez-vous que l'anis étoilé est un tonique stimulant, que le citron « désintoxique » le foie, que la vanille est un anti-fectieux ou que la rose est un anti-inflammatoire ? Testerez-vous une tarte abricot gingembre, un gâteau au chocolat et sarriette des montagnes, une mousse de fraises à la gelée de menthe ou un vacherin de griottes sur sur lit de gingembre ? Difficile de choisir non ?

Je Cuisine Mes Patisseries Aux Huiles Essentielles

de Garde Laurence

Propriedade Descrição
ISBN: 9782360980444
Editor: TERRE VIVANTE
Data de Lançamento: setembro de 2011
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Aquarelles
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782360980444

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