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Jaume Drudis
idioma: espanhol
Editor:
Milenio Publicaciones S.L., dezembro de 2008 ‧
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SINOPSE
Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabé como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante Jaume Drudis de Torredembarra.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788497432733 |
| Editor: | Milenio Publicaciones S.L. |
| Data de Lançamento: | dezembro de 2008 |
| Idioma: | Espanhol |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 160 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Literatura
>
Biografias
|
| EAN: | 9788497432733 |
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