Japanese Foodways, Past And Present

Name: Japanese Foodways, Past And Present
Price: 30.89 EUR
Author: Eric C. Rath
ISBN: 9780252077524

de Eric C. Rath

idioma: inglês

Editor: University of Illinois Press, outubro de 2010 ‧ ver detalhes do produto

(0)

ESGOTADO OU NÃO DISPONÍVEL

SINOPSE

The first English-language compilation of research on Japanese cooking and food culture

Japanese Foodways, Past And Present

de Eric C. Rath
Propriedade	Descrição
ISBN:	9780252077524
Editor:	University of Illinois Press
Data de Lançamento:	outubro de 2010
Idioma:	Inglês
Encadernação:	Capa mole
Páginas:	304
Tipo de produto:	Livro
Coleção:	University Center For Human Values Series
Classificação Temática:	Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN:	9780252077524