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Introduction To Food Chemistry, Second Edition

Introduction To Food Chemistry, Second Edition

de Richard Owusu-Apenten
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC, Janeiro de 2026 ‧
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Introduction To Food Chemistry, Second Edition

de Richard Owusu-Apenten

Propriedade Descrição
ISBN: 9781466512474
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC
Data de Lançamento: Janeiro de 2026
Dimensões: 178 x 254 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 544
Tipo de produto: Livro
Coleção: Ak Peters Visualization Series
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781466512474

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