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Insects As Alternative Sources Of Protein For Food And Feed

idioma: inglês
Editor: Burleigh Dodds Science Publishing Limited, fevereiro de 2025 ‧
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This collection reviews the wealth of current research on the use of insect species as sources of protein in both human and animal diets. The book considers recent advances in the production and application of black soldier flies, yellow mealworms and other insects primarily as feed for swine, poultry and fish.

Insects As Alternative Sources Of Protein For Food And Feed

Propriedade Descrição
ISBN: 9781801465847
Editor: Burleigh Dodds Science Publishing Limited
Data de Lançamento: fevereiro de 2025
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 229 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 378
Tipo de produto: Livro
Coleção: Burleigh Dodds Series In Agricultural Science
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781801465847

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