10% de desconto

Ingredient

Unveiling The Essential Elements Of Food

de Ali Bouzari
idioma: inglês
Editor: HarperCollins Publishers, novembro de 2016 ‧
33,80€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Venda o seu livro
There are ingredients, and then there are Ingredients. An ingredient is what we’re used to thinking about in the kitchen â€" things like tomatoes, tofu or thyme. An Ingredient is what those things are made of. There are millions of ingredients, but only eight Ingredients: Waters, Sugars, Carbs, Lipids, Proteins, Minerals, Gases and Heat.

Ingredient

Unveiling The Essential Elements Of Food

de Ali Bouzari

Propriedade Descrição
ISBN: 9780008179144
Editor: HarperCollins Publishers
Data de Lançamento: novembro de 2016
Idioma: Inglês
Dimensões: 198 x 240 x 22 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 300
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
EAN: 9780008179144