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Il N'Y A Pas Que La Potee En Auvergne

de Petit Didier
idioma: francês
Editor: TANA, maio de 2012 ‧
17,80€
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Culinaires de cette région. Plusieurs chefs de l'association Les Toques d'Auvergne, dont des chefs étoilés, vous proposent ici des recettes traditionnelles ou des classiques réinventés. Si des plats comme l'aligot, la truffade et le pounti vous semblent familiers, vous pourrez aussi vous régaler du foie gras aux châtaignes, du filet de colvert au miel et à la fourme d'Ambert et d'une panna cotta à la verveine du Velay. Alors enfilez votre toque, et à vos fourneaux !

Il N'Y A Pas Que La Potee En Auvergne

de Petit Didier

Propriedade Descrição
ISBN: 9782845677647
Editor: TANA
Data de Lançamento: maio de 2012
Idioma: Francês
Dimensões: 208 x 247 x 10 mm
Páginas: 96
Tipo de produto: Livro
Coleção: Annales Corrigees
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782845677647

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