Human-Food Interaction

de Rohit Ashok Khot e Florian Mueller
idioma: inglês
Editor: NOW PUBLISHERS INC, agosto de 2019 ‧
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Technology has played a crucial part in supporting and enriching food-related practices, beginning from how we grow, to how we cook, eat and dispose of food. This book provides an overview of the existing research in this space and a guide to further its exploration.

Human-Food Interaction

de Rohit Ashok Khot e Florian Mueller

Propriedade Descrição
ISBN: 9781680835762
Editor: NOW PUBLISHERS INC
Data de Lançamento: agosto de 2019
Idioma: Inglês
Dimensões: 234 x 154 x 11 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 196
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781680835762