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Huitres, Je Vous Aime

de Goulletquer C.
idioma: francês
Editor: LE SUREAU, abril de 2006 ‧
13,00€
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L'huître a toujours été consommée crue. Toutefois, pouvoir consommer à tout moment et en tout lieu un produit frais d'excellente qualité est un luxe qui fut longtemps réservé aux habitants de la côte. On a donc pris l'habitude au cours de l'histoire de la déguster cuite. C'est cette longue tradition culinaire d'huîtres chaudes à base d'épices et d'ingrédients simples et naturels que nous vous proposons ici de découvrir. Pour la déguster autrement, braisée, en beignets, en cocotte ou encore en feuilleté, pour des saveurs inédites.

Huitres, Je Vous Aime

de Goulletquer C.

Propriedade Descrição
ISBN: 9782911328237
Editor: LE SUREAU
Data de Lançamento: abril de 2006
Idioma: Francês
Páginas: 72
Tipo de produto: Livro
Coleção: Nouvelle Bibliotheque Du Moyen Age
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782911328237