10% de desconto

Històries De Cuina

de Lluís Rey March e Òscar Gómez López
idioma: espanhol, catalão
Editor: Onada Edicions SL, novembro de 2018 ‧
20,38€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Dotze ingredients i estris de la cuina universal (la sal, el sucre, l'arròs, la patata, la pasta, el blat, la cullera, la nevera?) serveixen als autors per exposar de forma senzilla i amena que la cuina és un contínuum en la història humana. El que ara cuinem (i mengem) és el resultat d'una evolució cultural teixida al llarg de segles que uneix a tots els pobles. Cada ingredient ha viatjat per la història del món fins a arribar a les cassoles actuals. Ho fan en dotze relats, acompanyats cadascun d'ells amb receptes de la nostra tradició culinària més popular. Totes fàcils de fer a casa sense necessitat d'estris complicats de trobar ni d'ingredients exòtics poc habituals. Plats que fa molts anys que formen part de la nostra cuina més saborosa i casolana: bunyols, dolços, sopes, arrossos, guisats? Encara que sovint no hi pensem, cada dia ens mengem la història a cullerades.

Històries De Cuina

de Lluís Rey March e Òscar Gómez López

Propriedade Descrição
ISBN: 9788417638023
Editor: Onada Edicions SL
Data de Lançamento: novembro de 2018
Idioma: Espanhol, Catalão
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 96
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos
EAN: 9788417638023