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Hazana

de Paola Gavin
idioma: espanhol
Editor: Cinco Tintas, outubro de 2018 ‧
10,14€
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Hazana es una compilación verdaderamente internacional de recetas vegetarianas clásicas.Hazana hebreo moderno. n. nutrición La comida y la cocina se hallan en el corazón de la vida y las costumbres judías. Este singular libro, de la aclamada escritora gastronómica Paola Gavin, lleva al lector a emprender un viaje por veinte países, desde Polonia hasta Marruecos pasando por Rusia, y le descubre 140 platos judíos vegetarianos repletos de tradición y de historia. Son recetas rápidas y sencillas que se han ido transmitiendo de generación en generación y que celebran los mejores ingredientes que hacen que la cocina vegetariana nos resulte tan atractiva ahora: aceitunas, cebada, centeno, queso fresco, higos, granadas, dátiles y miel, por nombrar sólo unos pocos. 

Hazana

de Paola Gavin

Propriedade Descrição
ISBN: 9788416407514
Editor: Cinco Tintas
Data de Lançamento: outubro de 2018
Idioma: Espanhol
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Cozinha Vegetariana
EAN: 9788416407514