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Handbook Of Research On Food Safety Prac
idioma: inglês
Editor:
IGI GLOBAL, novembro de 2021 ‧
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SINOPSE
Presents research on food safety practices investigated within food service establishments. The findings generated from these studies will help the food industry pinpoint the risks and non-compliance relating to food safety practices thus to improve practices in preventing food borne illnesses from occurring.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781799874157 |
| Editor: | IGI GLOBAL |
| Data de Lançamento: | novembro de 2021 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 300 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Los Hijos Del Tiempo |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781799874157 |
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