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Há Muitas Maneiras de Fazer Macarrão e Outras Brutalidades

de Georgina Martins
Editor: Edições Húmus, abril de 2022 ‧
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"Não se quebra o macarrão, ele deve ser colocado inteiro na água fervente e retirado al dente. É assim que se cozinha massa". Massa e macarrão são a mesma coisa?
De massa, durante muito tempo, Dio, eu só sabia daquela mistura de cimento, pedra e areia, que meu pai virava no quintal para terminar de construir a nossa casa, uma meia-água pequena e feia, acanhada lá no fundo; mas eu já lhe falei sobre isso. Eu também não sabia o significado de al dente, diferente de você que parece ter nascido sabendo de tudo, principalmente que não se deve quebrar a massa antes de colocar na panela, e nunca teve dúvidas sobre a expressão al dente.

Há Muitas Maneiras de Fazer Macarrão e Outras Brutalidades

de Georgina Martins

Propriedade Descrição
ISBN: 9789897557590
Editor: Edições Húmus
Data de Lançamento: abril de 2022
Idioma: Português
Dimensões: 115 x 163 x 8 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 88
Tipo de produto: Livro
Coleção: 12catorze
Classificação Temática: Livros em Português > Literatura > Romance
EAN: 9789897557590

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