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Gil:Tratado De Nutriciùn 3a. Ed. T1

de Angel Gil
idioma: espanhol
Editor: Editorial Médica Panamericana S.A., junho de 2017 ‧
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Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos. Este primer tomo del Tratado está dedicado a las Bases fisiológicas y bioquímicas de la Nutrición, y aborda cada tema en profundidad y de forma muy actualizada. Esta base es esencial para la comprensión de los temas desarrollados en los restantes volúmenes de la obra y para entender los conceptos modernos de la nutrición.

Gil:Tratado De Nutriciùn 3a. Ed. T1

de Angel Gil

Propriedade Descrição
ISBN: 9788491101901
Editor: Editorial Médica Panamericana S.A.
Data de Lançamento: junho de 2017
Idioma: Espanhol
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 872
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Outros
EAN: 9788491101901