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Géographie Amoureuse Du Maïs

de Sylvie Brunel
idioma: francês
Editor: LATTES, outubro de 2012 ‧
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Le maïs est l'origine et l'avenir du monde. Avec un milliard de tonnes récoltées par an, il est la première plante cultivée au monde, le symbole végétal de la mondialisation. Des Mayas aux mille utilisations d'un épi de maïs aujourd'hui, l'histoire de la céréale aux grains dorés est aussi incroyable que les passions qu'elle suscite. En Amérique, en Chine, en Afrique, on l'adore. En Europe au contraire, on l'accuse de consommer trop d'eau, d'épuiser les sols, d'être l'instrument des multinationales. Où est la vérité ? Écrivain, géographe de la faim et du développement durable, Sylvie Brunel nous raconte le fabuleux destin de la plante des dieux, qui devint l'aliment des gueux avant de devenir celui des boeufs. Pour elle, face aux grands défis alimentaires et environnementaux, le maïs est d'abord l'allié des cieux : ne réussit-il pas l'exploit de nourrir l'humanité tout en protégeant la planète ?

Géographie Amoureuse Du Maïs

de Sylvie Brunel

Propriedade Descrição
ISBN: 9782709642248
Editor: LATTES
Data de Lançamento: outubro de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 200
Tipo de produto: Livro
Coleção: Shonen Up
Classificação Temática: Livros em Francês > Vida Prática > Agropecuária
EAN: 9782709642248

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