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Gastronomy, Tourism And The Media
idioma: inglês
Editor:
CHANNEL VIEW PUBLICATIONS LTD, julho de 2016 ‧
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SINOPSE
This book examines and analyses the connections between gastronomy, tourism and the media. It argues that in the modern world, gastronomy is increasingly a major component and driver of tourism and that destinations are using their cuisines and food cultures in marketing to increase their competitive advantage.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781845415747 |
| Editor: | CHANNEL VIEW PUBLICATIONS LTD |
| Data de Lançamento: | julho de 2016 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 156 x 234 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 244 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Aspects Of Tourism |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781845415747 |
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