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Functional Foods

Designer Foods, Pharmafoods, Nutraceuticals

de Israel Goldberg
idioma: inglês
Editor: SPRINGER-VERLAG NEW YORK INC., outubro de 2012 ‧
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In fact, because of the negative image of drugs, and the grey area of s- xi Foreword xii plements, the use of foods that are "functional" is becoming a growth area for the food industry.

Functional Foods

Designer Foods, Pharmafoods, Nutraceuticals

de Israel Goldberg

Propriedade Descrição
ISBN: 9781461358619
Editor: SPRINGER-VERLAG NEW YORK INC.
Data de Lançamento: outubro de 2012
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa mole
Páginas: 571
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781461358619