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Fromages De France
idioma: francês
Editor:
GRUND, setembro de 2012 ‧
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21,15€
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SINOPSE
Un véritable voyage dans la France verte qui propose de découvrir les meilleurs fromages A0P (appellation d'origine protégée, l'équivalent européen des AOC) de France.
A travers de nombreuses rencontres avec des maîtres fromagers, producteurs, affineurs et éleveurs, le lecteur appréciera les conseils de dégustation associés à chaque fromage.
60 recettes proposent également de redécouvrir les bases d'une cuisine familiale autour du fromage (soufflé, quiches ..) ainsi que des propositions plus originales et plus contemporaines.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782324003080 |
| Editor: | GRUND |
| Data de Lançamento: | setembro de 2012 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 176 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Le Lien Social |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
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| EAN: | 9782324003080 |
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