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From Modern Production To Imagined Primitive
The Social World Of Coffee From Papua New Guinea
idioma: inglês
Editor:
DUKE UNIVERSITY PRESS, fevereiro de 2012 ‧
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SINOPSE
Looks at the process from which coffee is grown, gathered, sorted, shipped, and served from the highlands of Papua New Guinea to coffee shops in places as far apart as New York, Australia, and London.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780822351504 |
| Editor: | DUKE UNIVERSITY PRESS |
| Data de Lançamento: | fevereiro de 2012 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 236 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 336 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Antropologia
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| EAN: | 9780822351504 |
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