Fresh Fish

A Fearless Guide To Grilling, Shucking, Searing, Poaching, And Roasting Seafood

de Jennifer Trainer Thompson
idioma: inglês
Editor: WORKMAN PUBLISHING, março de 2016 ‧
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Fresh Fish offers simple step-by-step instructions for all of the essential cooking methods, along with 175 mouthwatering recipes that bring out the best in everything. You'll also learn how to buy fish (even whole fish) with confidence, how to serve fish raw, how to clean freshly dug clams, and much more.

Fresh Fish

A Fearless Guide To Grilling, Shucking, Searing, Poaching, And Roasting Seafood

de Jennifer Trainer Thompson

Propriedade Descrição
ISBN: 9781612123370
Editor: WORKMAN PUBLISHING
Data de Lançamento: março de 2016
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa mole
Páginas: 352
Tipo de produto: Livro
Coleção: Young Palmetto Books
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9781612123370

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