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Foodservice Operations And Management: Concepts And Applications
Foodservice Operations And Management: Concepts And Applications
idioma: inglês
Editor:
JONES AND BARTLETT PUBLISHERS, INC, setembro de 2021 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781284164879 |
| Editor: | JONES AND BARTLETT PUBLISHERS, INC |
| Data de Lançamento: | setembro de 2021 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 700 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Dietas
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| EAN: | 9781284164879 |
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Nutrition Research: Concepts And ApplicationsJONES AND BARTLETT PUBLISHERS, INC102,74€
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Nutrition ResearchJONES AND BARTLETT PUBLISHERS, INC81,10€