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Food Substitutions Bible

More Than 5,500 Substitutions For Ingredients, Equipment & Techniques

de David Joachim
idioma: inglês
Editor: ROBERT ROSE INC, Janeiro de 2010 ‧
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Instructions for the home cook or professional chef who needs to find a great substitution when a vital ingredient is missing at a critical time in the preparation of a recipe.

Food Substitutions Bible

More Than 5,500 Substitutions For Ingredients, Equipment & Techniques

de David Joachim

Propriedade Descrição
ISBN: 9780778802457
Editor: ROBERT ROSE INC
Data de Lançamento: Janeiro de 2010
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa mole
Páginas: 640
Tipo de produto: Livro
Coleção: For Everyone Bible Study Guide
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780778802457

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