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Food Studies
An Introduction To Research Methods
idioma: inglês
Editor:
BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, dezembro de 2009 ‧
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SINOPSE
A guide to doing research in the burgeoning field of food studies. It details the predominant research methods in the field, provides a series of interactive questions and templates to help guide a project, and includes suggestions for food-specific resources such as archives, libraries and reference works.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781845206802 |
| Editor: | BLOOMSBURY PUBLISHING PLC |
| Data de Lançamento: | dezembro de 2009 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 138 x 216 x 19 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 256 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Cultures Of Consumption Series |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gestão
>
Gestão e Organização
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781845206802 |
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