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Food Safety
Contaminants And Toxins
idioma: inglês
Editor:
Arcler Education Inc, dezembro de 2018 ‧
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SINOPSE
Examines various aspects related to safety of food, including an extensive overview of contaminants, toxins and related issues. The book includes definitions of different food safety principles, contaminants, toxins, and pre-harvest and post-harvest food safety. Additionally, it discusses the latest trends in the food industry.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781773614595 |
| Editor: | Arcler Education Inc |
| Data de Lançamento: | dezembro de 2018 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 271 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Engenharia
>
Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781773614595 |
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