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Food Safety In The Seafood Industry

A Practical Guide For Iso 22000 And Fssc 22000 Implementation

de Antonio Vicente, Nuno F. Soares, Antonio A. Vicente, Cristina M. A. Martins e Cristina Martins
idioma: inglês
editor: JOHN WILEY AND SONS LTD, fevereiro de 2016
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Seafood is one of the most traded commodities worldwide. It is thus imperative that all companies and official control agencies ensure seafood safety and quality throughout the supply chain.

Food Safety In The Seafood Industry

A Practical Guide For Iso 22000 And Fssc 22000 Implementation

de Antonio Vicente, Nuno F. Soares, Antonio A. Vicente, Cristina M. A. Martins e Cristina Martins

Propriedade Descrição
ISBN: 9781118965078
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD
Data de Lançamento: fevereiro de 2016
Idioma: Inglês
Dimensões: 150 x 226 x 8 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 200
Tipo de produto: Livro
Coleção: Wiley Trading
Classificação temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
EAN: 9781118965078

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