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Food Safety And Inspection

An Introduction, Second Edition

de Madeleine Smith e Iain Ferris
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, novembro de 2025 ‧
74,34€
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Food Safety and Inspection: An Introduction focuses on food categories and describes common hazards associated with each, using published peer-reviewed research to explain and evaluate the health risk.

Food Safety And Inspection

An Introduction, Second Edition

de Madeleine Smith e Iain Ferris

Propriedade Descrição
ISBN: 9781032594255
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: novembro de 2025
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 234 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 208
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gestão > Gestão e Organização
EAN: 9781032594255