10% de desconto

Food Processing Waste And Utilization

Tackling Pollution And Enhancing Product Recovery

idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, outubro de 2022 ‧
229,82€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Venda o seu livro
This book discusses possible solutions to tackle food waste generation and its further utilization. It addresses process engineering economics, microbiology of waste recycling and biochemical, and nutritional aspects of food waste processing. The book includes detailed guidance and case-studies about utilization/valorization of food waste.

Food Processing Waste And Utilization

Tackling Pollution And Enhancing Product Recovery

Propriedade Descrição
ISBN: 9781032062945
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: outubro de 2022
Idioma: Inglês
Dimensões: 178 x 254 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 367
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781032062945