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Food Oxidants And Antioxidants

Chemical, Biological, And Functional Properties

idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC, junho de 2013 ‧
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Food Oxidants And Antioxidants

Chemical, Biological, And Functional Properties

Propriedade Descrição
ISBN: 9781439882412
Editor: TAYLOR & FRANCIS INC
Data de Lançamento: junho de 2013
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 568
Tipo de produto: Livro
Coleção: Chemical & Functional Properties Of Food Components
Classificação Temática: Livros em Inglês > Medicina > Nutrição
EAN: 9781439882412