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Food Oxidants And Antioxidants
Chemical, Biological, And Functional Properties
idioma: inglês
Editor:
TAYLOR & FRANCIS INC, junho de 2013 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781439882412 |
| Editor: | TAYLOR & FRANCIS INC |
| Data de Lançamento: | junho de 2013 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 156 x 235 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 568 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Chemical & Functional Properties Of Food Components |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Medicina
>
Nutrição
|
| EAN: | 9781439882412 |
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