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Food

de John (Flinders University, Australia) Coveney
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, dezembro de 2023 ‧
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In Food, John Coveney examines ‘food as…’ identity, politics, industry, regulation, the environment, justice, and gastronomy. He explores how food helps us understand what it means to be human.

Food

de John (Flinders University, Australia) Coveney

Propriedade Descrição
ISBN: 9781032298344
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: dezembro de 2023
Idioma: Inglês
Dimensões: 129 x 198 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 128
Tipo de produto: Livro
Coleção: Shortcuts
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
EAN: 9781032298344

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