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Food For The Future

Stories From The Alternative Agro-Food Movement

de John Brueggemann
Livro eBook
idioma: inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, junho de 2023 ‧
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Through interviews with farmers, chefs, non-profit managers, teachers, consumers, and healthcare providers, the author uncovers the strengths of the alternative agro-food movement and argues that this movement is facilitating more sustainable agriculture, healthier consumption patterns, and greater access to nutritious food.

Food For The Future

Stories From The Alternative Agro-Food Movement

de John Brueggemann

Propriedade Descrição
ISBN: 9781666930719
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Data de Lançamento: junho de 2023
Idioma: Inglês
Dimensões: 152 x 229 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 322
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781666930719