Capa do artigo Food And Nutrition Controversies Today

Food And Nutrition Controversies Today

A Reference Guide

de Mark A. Goldstein Md e Myrna Chandler Goldstein
idioma: inglês
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC, abril de 2009 ‧
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Is any food safe? Will Mad Cow Disease kill us all? How many calories are really in your restaurant Caesar salad? Modern consumers are besieged with conflicting messages about food and nutrition, making it difficult for the lay person to know what to believe. This book explores the controversies in the field of food and nutrition.

Food And Nutrition Controversies Today

A Reference Guide

de Mark A. Goldstein Md e Myrna Chandler Goldstein

Propriedade Descrição
ISBN: 9780313354021
Editor: BLOOMSBURY PUBLISHING PLC
Data de Lançamento: abril de 2009
Idioma: Inglês
Dimensões: 155 x 235 x 23 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Coleção: Battleground
Classificação Temática: Livros em Inglês > Política > Administração Pública
EAN: 9780313354021

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