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Food And Foodways In Italy From 1861 To The Present

de Emanuela Scarpellini
idioma: inglês
Editor: Palgrave Macmillan, novembro de 2015 ‧
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Despite being a universal experience, eating occures with remarkable variety across time and place: not only do we not eat the same things, but the related technologies, rituals, and even the timing are in constant flux. This lively and innovative history paints a fresco of the Italian nation by looking at its storied relationship to food.

Food And Foodways In Italy From 1861 To The Present

de Emanuela Scarpellini

Propriedade Descrição
ISBN: 9781137569608
Editor: Palgrave Macmillan
Data de Lançamento: novembro de 2015
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 264
Tipo de produto: Livro
Coleção: Worlds Of Consumption
Classificação Temática: Livros em Inglês > História > História da Europa
EAN: 9781137569608

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