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Food: A British History, 1800–1914

Volume Iv: Food And Culture

idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, julho de 2026 ‧
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This four-volume collection brings together primary sources on British food during the long nineteenth century. Volumes explore manufacturing and markets, cooking and cuisine, and food catering and culture. Accompanied by extensive editorial commentary, this collection will be of great interest to students and scholars of Food History.

Food: A British History, 1800–1914

Volume Iv: Food And Culture

Propriedade Descrição
ISBN: 9781032435954
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: julho de 2026
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 234 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 606
Tipo de produto: Livro
Coleção: Routledge Historical Resources
Classificação Temática: Livros em Inglês > Dicionários e Enciclopédias > Enciclopédias
EAN: 9781032435954