Capa do artigo Fear Of Food

Fear Of Food

A History Of Why We Worry About What We Eat

de Harvey Levenstein
idioma: inglês
Editor: THE UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS, abril de 2012 ‧
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There may be no greater source of anxiety for Americans today than the question of what to eat and drink. Are eggs the perfect protein, or are they cholesterol bombs? Is red wine good for my heart or bad for my liver? The author reveals the people and interests who have created and exploited these worries.

Fear Of Food

A History Of Why We Worry About What We Eat

de Harvey Levenstein

Propriedade Descrição
ISBN: 9780226473741
Editor: THE UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS
Data de Lançamento: abril de 2012
Idioma: Inglês
Dimensões: 158 x 236 x 18 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 232
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > História > Estória
EAN: 9780226473741

HARVEY LEVENSTEIN

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