En Bonne Santé Avec Les Plantes Des Vosges

Christian et Élisabeth Busser ont conquis près de vingt mille lecteurs après la sortie en 2005 des Plantes des Vosges, un dictionnaire encyclopédique des deux cents plantes médicinales présentes sur le massif. Pharmaciens installés à Obernai, botanistes, ethnologues, passionnés de plantes, ils ont, éclairés par leurs connaissances scientifiques et leurs enquêtes auprès des anciens, consigné avec précision les traditions séculaires de la médecine populaire, en les sauvant de l'oubli qui les menaçait. Aujourd'hui, avec ce petit livre pratique, ils ont choisi de s'attacher davantage aux recettes pour permettre au lecteur une première approche de la phytothérapie. On apprendra par exemple que l'angine se soigne avec la sauge ou le thym et qu'une dizaine de plantes, telles que la valériane et la passiflore, permettent de combattre les insomnies, ou que l'harpagophytum, la prêle, le cassis et bien d'autres sont actifs sur le mal de dos, le mal du siècle. Les cent quarante-huit plantes qu'ils ont choisies sont celles qui sont les plus couramment utilisées en France en phytothérapie. Parmi celles-ci, l'immense majorité se trouve à l'état sauvage dans et autour du massif vosgien. Pour chacune de ces plantes, classées par ordre alphabétique, une fiche pratique avec la description de la plante, sa période de cueillette, ses vertus thérapeutiques, les remèdes et éventuelles contre-indications. Un index final permet de trouver la plante qui soulagera. À l'heure où la société de consommation est en crise, ce petit livre invite à redécouvrir les bienfaits et les immenses ressources de la nature.